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    鱼糜弹性仪

    • 产品名称:鱼糜弹性仪
    • 产品型?#29275;篟TA-Surimi
    • 市场报价:0元
    • 原产地:上海
    • 更新时间:2018-5-25
    • 企业名称:上海腾拔仪器科技有限公司 用户手机未验证企业电?#25300;?#35748;证未核实为参展企业工商未认证交易请选择中介服务
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      【鱼糜弹性仪产品介绍】:

      一、上海腾拔鱼糜弹性测定仪介绍
      鱼糜弹性:在规定条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼丸或鱼糕等)后的凝胶形成能力,也称为弹性。凝胶强度值(鱼糜弹性)为?#36139;?#21147;与?#36139;?#36317;离乘积,以克*厘米(g*cm)表示。鱼糜弹性衡量鱼糜质量的一项重要指标。
      鱼糜弹性测定仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。这款测定仪采用高精度力量感应元,被测鱼糜破碎?#24067;?#36719;件自动锁定?#36139;?#21147;值和?#36139;?#36317;离;并且软件实时同步收集数据和汇出曲线,用户可直接观察检测图谱变化,直接勾选显示鱼糜弹性值。


      二、上海腾拔鱼糜弹性测定仪性能特点
      1.测试样品:鱼糜制品如鱼丸、鱼肠、鱼糕、鱼卷、鱼面等
      2.符合标准:按照中国水产行业标准冷冻鱼糜(SC/T 3702-2014)(下载鱼糜凝胶强?#20154;?#20135;行业标准请点此处)。
      3.力量感应元测定范围:0-10kg,使用可更换荷重感测组件,有0.5kg,1kg,5kg,20kg,30kg荷重感测组件可选。
      4.力量感应元精度:采用进口?#32982;?#21147;量感应元,可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4标准。
      5.测试?#36139;?#36317;离:0.01-260mm,位移精度:0.01mm。
      6.专用软件:中英文随时?#35874;唬?#27979;试过程中,软件带有实时显示框,检测过程数据可以实时显示,用户可直接观察检测图谱变化。
      7.测试结果:原?#38469;?#25454;自动保存,软件自动计算结果。
      8.仪器保护功能?#33322;?#24613;停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护,检测数据保密功能。
      9.仪器便携性:操作简便、无需复?#20248;?#35757;、一键操作,方便户外和?#36139;?#23454;地操作检测。

      三、上海腾拔鱼糜弹性测定仪测试方法
      1. 参数设定:
      测定仪器准确度应使用国家法定计?#24247;?#20301;认可的标准砝码测?#23381;?#27491;,测定仪器的测定值与检测标准砝码的准确值的误差范围应在±0.1%以内,测定仪器具有校正能力
      测试探头:P/5S
      测试速度:1.00mm/s
      2. 弹性测定:
      将切好的鱼糕或鱼丸?#31964;?#36733;物平台上,中心对准探头,将载物平台与探头以1.00mm/s的速度恒定相向?#35828;劍?#30452;至探头插入鱼糕或鱼丸中破裂,测得?#36139;?#21147;(以g表示,精确至1g)和?#36139;?#36317;离(以cm表示,精确至0.01cm),连续检测10个平行样。
      3. 鱼糜弹性值:
      10个平行样结果计算?#20445;?#21435;除最大值和最小值,其余8个样品的算术平均值

      四、上海腾拔鱼糜弹性测定仪的基本配置
      主机1台、10kg力量感应元1个、专用软件1套、1kg标准砝码1个、?#26412;?mm球形探头1个
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